Pascale Naessens, reeds bekend in Vlaanderen voor haar gezonde recepten en kookboeken, heeft een nieuwe bron van inspiratie gevonden: Toscane. 

Tijdens haar recente reis naar deze schilderachtige regio, werd ze verliefd op de eenvoudige maar smaakvolle Italiaanse keuken. “De combinatie van verse ingrediënten en eeuwenoude tradities is onweerstaanbaar”, zegt Pascale in Dag Allemaal. Verhalen van lokale boeren en de warme gastvrijheid van de inwoners hebben haar visie op eten verdiept. Geruchten gaan dat Pascale reeds experimenterende is in haar keuken met Toscaanse smaken. 

Zullen we binnenkort Toscaanse invloeden zien in haar volgende kookboek?