Laurens Nuyens moet veel missen wanneer hij in LA is. Niet alleen moet hij zijn familie en vrienden missen, hij mist ook de simpele dingen zoals een terraske doen of naar het frituur gaan. Dat kennen ze allemaal niet in LA.

“Maar ook in LA kan ik genoeg ontspannen. Mensen gaan het bijna niet geloven, maar Roos en ik zijn ’s avonds het liefst van al gewoon thuis. Dus na een werkdag gaat de deur open naar de tuin, pak ik een Nederlandstalig boek – die breng ik mee vanuit België – en ga ik buiten zitten. Met een pintje erbij. Dat is voor mij genieten”, klinkt het in Tv Familie.

Maar wat Laurens ook belangrijk vindt, is het in ere houden van de Belgische keuken. Zo hebben ze in LA heel wat Belgische kookboeken staan, om hun roots niet te verloochenen.

“Weet je waarom ik in Los Angeles wil blijven wonen? Ik ben een ongelooflijk gewoontedier. Al mijn dagen zien er zowat hetzelfde uit. Ik ben hier nu, dus ik blijf hier. En dan het allerbelangrijkste aspect: dat Roos hier heel blij is. Zij heeft totaal geen behoefte om terug te keren. Zij heeft alles achtergelaten om naar mij te komen in LA. Dan moet ik nu ook respecteren dat zij hier wil blijven.”