Onlangs bezochten Piet Huysentruyt en zijn vrouw hun dochter Marie en schoonzoon Adam in Amerika. Een mooie opportuniteit voor Piet om zijn schoonzoon beter te leren kennen.

“Het is een fantastische mens!”, gaat Piet van start in Dag Allemaal. “Ik heb er een goed gevoel bij. Ik heb hem nu wat beter leren kennen, want door de afstand hadden we elkaar nog niet zo vaak gezien. Alleen bij feestelijke gelegenheden eigenlijk.”

Het viertal heeft een ware rondreis gemaakt. “We zijn naar de Grand Canyon geweest. Ik zat echt te bleiten toen we er met een helikopter overheen vlogen, zo ontroerd door de schoonheid. En dan naar Las Vegas. Veel valt daar eigenlijk niet te zien, behalve dan die casino’s. En de Sphere, natuurlijk. Een enorm bolvormig entertainmentgebouw dat 2,3 miljard euro heeft gekost. The Eagles kwamen er optreden, historisch!”

In Washington is de chef gaan eten bij Bart Vandaele, de man van Greet De Keyser. “Hij vierde het 20-jarig bestaan van zijn restaurant. We hebben er samen gekookt: een quatre mains. Het cadeau dat ik van Greet en haar man kreeg, heeft me een hele dag kippenvel bezorgd. Ze hebben mij tot op de top van het Capitool gebracht, waar ik in het bijzijn van het hoofd van de beveiliging de Amerikaanse vlag mocht hijsen. Zo’n eer valt niet veel mensen te beurt.”